ПРОИЗВОДСТВО

РЫБОВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС РАСПОЛОЖЕН НА БЕРЕГУ РЕКИ ЦНА,ТЕРРИТОРИИ ГОРЕЛЬСКОГО СЕЛЬСОВЕТА.

На территории производственного комплекса функционируют два цеха площадью 954 м² и 1080 м². Каждый цех состоит из трёх независимых линий (УЗВ), что позволяет выращивать одновременно разные виды рыб.

САДКОВАЯ ЛИНИЯ
Рядом с комплексом на реке Цна расположена садковая линия для выращивания форели и передержки осетра.

МОЩНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА

позволяют содержать общую биомассу выращиваемой товарной рыбы объемом в 5 тонн форели, 20 тонн осетра, 40 тонн сома.

Запуск производства состоялся 1 июня 2017 года

В эксплуатацию введен цех №1. В период 2017-2018 г. было выращено 40 тонн общего объема биомассы.


БОЛЬШИХ БАССЕЙНОВ	МАЛЫХ БАССЕЙНОВ	НЕЗАВИСИМЫХ ЛИНИЙ (УЗВ)	ОБЩИЙ ОБЪЕМ БИОМАССЫ	ОБЩАЯ ПЛОЩАДЬ

Запуск производственного цеха № 2 состоялся 24 января 2019 г


БОЛЬШИХ БАССЕЙНОВ	НЕЗАВИСИМЫХ ЛИНИЙ (УЗВ)	ОБЩИЙ ОБЪЕМ БИОМАССЫ	ОБЩАЯ ПЛОЩАДЬ

ПРОДУКЦИЯ

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ЦЕННЕЙШУЮ ПРОМЫСЛОВУЮ РЫБУ, ДОСТОЙНУЮ ЦАРСКОГО СТОЛА.

Мы стараемся поддерживать оптимальные цены, чтобы как можно больше жителей нашего региона имели возможность включить в свой рацион свежую рыбу.

Технологии переработки рыбы позволяют сохранить все витамины и микроэлементы продукта.

КОМПЛЕКС ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ЦЕХ ПО РАЗДЕЛКЕ, ПЕРЕРАБОТКЕ И КОПТИЛЬНУЮ УСТАНОВКУ.

Переработка выращенной товарной рыбы предполагает продукты

холодного и горячего копчения, рыбные полуфабрикаты, субпродукты

и рыбные снеки.

ИКРА ЧЕРНАЯ

ОСЕТР ЖИВОЙ

ФОРЕЛЬ КОПЧЕНАЯ

ФОРЕЛЬ ЖИВАЯ

СОМ ЖИВОЙ

ОСЕТР КОПЧЕНЫЙ

СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ

Всего планируется строительство четырёх комплексов УЗВ общей мощностью не менее 100 тонн. Один из комплексов предназначен для содержания маточного стада осетровых пород с целью получения чёрной икры мощностью 1,0 тонна икры в год.

ПРЕИМУЩЕСТВА

МЯСО ОСЕТРОВ, ВЫРАЩЕННЫХ НАМИ ПО НОВЫМ ТЕХНОЛОГИЯМ, НЕ ТЕРЯЕТ ВКУСОВЫХ КАЧЕСТВ И ИМЕЕТ СБАЛАНСИРОВАННЫЙ СОСТАВ.

Контроль качества выращиваемой рыбы на всех этапах от икры до товарной массы.
Возможность планировать объемы месячного производства товарной рыбы методом регулирования температуры и условий кормления.
Поставка живой рыбы осуществляется круглогодично, тогда как при прудовом методе выращивания существует перерыв в зимний и летний периоды.
Снижение себестоимости выращиваемой рыбы за счет сокращения потерь, снижение расхода кормов и общепроизводственных затрат.